生长在南方的朋友都知道，南风天是我们南方地区特有的气候现象，潮湿又闷热的气候总是不期而至，所以一年四季都在祛湿的路上。老中医常说“湿气乃万病之源”，在生活中南方人偏爱一些天然的食材用来煲汤调理身体。
众所周知，南方人煲药膳汤是出了名的。在众多的天然药材中有“祛湿之王”之称的五指毛桃是最为常见的，既可以祛除身体上的湿气，又对身体有一定的养生价值。
五指毛桃是大自然馈赠给我们人类的天然养生珍宝，尤其是对南方人受益非常颇深，稳居煲汤食材的榜首。因其自带一种独特的椰子香气味，就像是牛奶一样清香，煲出来的汤色清润可口，全家老少都爱喝。
五指毛桃常见的搭配有猪骨、排骨、土鸡等食材来增加鲜味和营养，然后也可搭配淮山、薏米、茯苓、芡实等，不仅味道鲜美、气味芳香、营养丰富，而且祛湿效果翻倍。祛湿的同时又能健脾，对身体有很好的保健作用。
五指毛桃是山野中常见的一种野生植物，它是桑科榕属小灌木或小乔木植物，主要分布在我国的广东、广西、贵州、福建、云南、海南等南方省区，多生于山坡、小灌林中、林下、林缘、沟谷等山野处。
五指毛桃因其叶片常有五片深裂，形似我们的五个手指，而果实表面上有一层细细的绒毛，圆圆的看上去与毛桃相似，故而称为“五指毛桃”。其实，很多人不知道，它的植物学名叫做“佛掌榕”。
关于五指毛桃的别名包括五爪毛桃、五指牛奶、五指槟榔、五爪龙、牛奶木、五龙根、五指榕、粗叶榕等。因其补气功效又与黄芪和人参相似，且产于南方，于是又有土黄芪、黄芪、广东人参的美称。
五指毛桃主要入药部位是它的地下根，它除了有益气补虚的功效，又有健脾化湿、行气解郁、壮筋活络的功效，对风湿腰腿痛、肢软无力、脾虚浮肿、胁肋郁痛、白带、久咳痰多、胃痛、产后少乳、脾胃虚弱、气虚、支气管炎等多种症状均有作用。
五指毛桃在南方是一种非常受欢迎的植物，除了地下根可以煲汤喝以外，其酷似毛桃的果实也是农村娃为数不多的山野零食。虽说五指毛桃的果实果肉单薄，果籽又多，甚至有些酸涩，但这种天然的果实吃起来别有一番风味。
如今正值炎热的夏季，又到了每天无汤不欢的季节，而五指毛桃药膳汤更是必不可少。我们在市场和超市里也能看到有五指毛桃出售，每斤可卖38元。由于采挖五指毛桃的人越来越多，如今也是不多见了。
各位朋友，你们家乡有这种五指毛桃吗？南方人湿气重，这种山野中的“祛湿之王”，懂行的人都在悄悄囤。若你在家乡遇见，还请好好珍惜，用来煲汤是一绝，祛湿又健脾，好处非常多。
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